Perjalanan ke Chiang Mai, bulan desember lalu merupakan perjalanan impian. Pertama, Fifo sudah lama ingin ke Chiang mai dan kedua, saya sudah lama ingin balik ke Chiang Mai :). Sesederhana itu memang...
Thailand - boleh saya bilang surganya makanan enak - oke salah satunya lah, karena Indonesia juga surga makanan enak hahaha..
Chiang Mai pernah saya kungjungi sekitar 4 tahun silam secara singkat dalam suatu Study Visit dari Bangkok. Kalau waktu itu saya tidak menjelajah sendiri dan sulit menemukan makanan terhidang yang bukan daging babi, maka sekarang kami menjelajah secara independen, dan seperti halnya perjalanan yang lain segala rupa tempat makan yang disarankan dan tempat makan yang ingin saya datangi sudah tercatat... dan saya sendiri cukup heran menemukan banyak juga yang tergolong vegetarian food. Coba saya temukan 4 tahun lalu....
Perburuan Phad Thai. Phad Thai merupakan salah satu makanan Thai kesukaan kami dan sudah diniati akan makan Phad Thai di tempat asalnya haha... Maka ketemulah warung ini, tidak ada di bacaan tentang resto-resto, saya menemukannya di Chiang City Life Guide: 108 places to eat in Chiang Mai. dan ini bukan restoran, ini adalah jualan Phad Thai dengan gerobak, dan tempat duduk nya disediakan di sebuah tempat bersemen dengan meja stainless steel dan kursi-kursi plastik. dan antrian pembelinya yang mau beli dibungkus mengekor bagaikan ular :). Rasanya...? memang Ruaaarbiasa!! Harganya? 25 baht!! dan karena golongan kaki lima, tentu saja ini phad thai gak pakai udang seperti yang kami sering lihat dan makan. campurannya memang hanya tahu, toge dan telur. di bagian belakang disedikan meja panjang dengan baki-baki besar berisi ketimun, jeruk, kucai, toge segar bagi yang ingin menambah sayur, sekalian dengan es batu, tinggal ambil sendiri gelas dan esnya karena di meja-meja sudah tersedia "jug" berisi air putih. sangat amat ekonomis kan?
Food Coming from Heaven : Taste From Heaven.237-239 Thapae Rd. (opposite Krung Thai Bank)
Kami tidak ragu bahwa memang makanan di tempat ini datang dari Surga...hahaha.. karena rasanya memang yummy dengan penyajian yang menarik (maaf, foto-foto perlu ditemukan dulu.. )
Inside the Temple: Pun-Pun.Wat Suan Dok temple - Suthep Road Ini memang bukan pertama kalinya kami makan vegetarian food di dalam Temple - pernah di Da Nang, tapi memang ini pertama kalinya kami makan di dalam temple di bawah Boddhi Tree dengan menu a la carte dan dengan kelezatan yang sebenar-benar nya... :)
Menu yang mengandung telur akan dicetak tebal, jadi kalau tidak mau telur, skip saja bagian bertelur ini :)
Mushroom Satay
Phad Thai & Gang Masaman (alias masaman curry)
Steak Tofu
Visit here to see more : http://www.openchiangmai.com/v2355.htmlKombucha Tea for The First Time : Dada Kafe.
20/1 Ratchamankla Road, Prasing, Muang, Chiang Mai 50200Tempat ini dekat dengan penginapan kami di Ratchadamnoen, dan sudah saya baca sebelumnya tentang menu-menu sehatnya. Selain Organic Wheatgrass yang ditanam sendiri, minuman sehat yang disarankan adalah Kombucha Tea - tidak seperti teh pada umumnya, lebih mirip wine atau lebih tepatnya apple vinegar kali yaaa... :). Jadi kalau tidak suka rasa asam sebaiknya tidak minum, tapi kalau pengen merasakan minuman sehat ya coba saja kan tidak ada salahnya.
Vegetable Fried Rice, Vegetables soup & Kombucha Tea
I'll be right back............. :)
