Meat Free Monday

Today is a Meat Free Monday.. So Meat free it is! :) Meskipun pada dasarnya hampir setiap hari buat saya adalah meat free. Hampir...umumnya kalau weekend kadang masih makan entah udang, ikan atau ayam. Umumnya..kadang-kadang weekend juga gak makan daging.

Saya sekarang semakin gak doyan makan daging dalam potongan gede, misalnya daging sapi yang dipotong kotak-kotak atau lebih besar lagi, atau ayam goreng. Boleh percaya boleh tidak...rasanya aneh, sulit ditelan, janganka menelan mengunyahnya terasa sulit, tepatnya seperti orang jawa bilang "nggilani".. Sulit kan nyari padanan katanya? :) Kalau dagingnya berupa cincangan, nah masih bisa saya memakannya. Kapan terjadinya? tepatnya saya juga tidak tahu, mungkin waktu saya semakin rajin gak makan daging. Kalau ketemu dagingnya bukannya semakin mencari atau terasa lebih nikmat, malah terasa aneh.

Sudah 100% tidak makan daging?... belum! Kadang saya masih makan telur, meskipun seperti halnya kadang-kadang di akhir pekan makan daging, maka makan telur juga jarang-jarang.

Nah..bagaimana dengan Meat Free Monday hari ini? Tadi pagi sarapan Vegetarian Nachos. Nachosnya ya nachos biasa terbuat dari jagung. Isinya kacang merah, irisan daun selada, irisan tomat dan bubur avokad di Huong Viet alias Vietnamese Aroma. Salah satu tempat favorit saya, terutama kalau pengen makan French Toast. Satu manajemen dengan La Cantina - yang makanan Mexiconya juga enak-enak, reasonable price dan quite generous portion. Sedangkan Huong Viet lebih banyak memiliki menu makanan Vietnam selain Mexico & Western.
Kok tumben gak sarapan buah? Bangun nya telaat..bangunnya sih tetap pagi. Turun dari ranjangnya yang telat.. Gak tau kenapa this morning turned to be a lazy monday :).

Makan siang di Pháp Hoa Cơm Chay. Depot Vegetarian favorit kami. Murah meriah pula, makan berdua termasuk minum es tehnya 40.000VND alias 20.000 rupiah. Tumis jamur, salad sayur dan vegetarian lumpia (isinya talas, lapu parang & wortel). Sebelum pulang, mbungkus dulu 3 biji lumpia. Biasanya jam 5an gitu agak-agak lapar :). Ternyata saya tidak lapar blasss...hari ini begitu panasnya, sampai saya lebih kehausan daripada kelaparan.

Makan malam? saya tidak makan malam. Cuman menemani Fifo makan, sambil menghabiskan lumpia nya Pháp Hoa tadi - yang sedianya buat cemilan sore - dan minum jus jeruk bali tanpa gula alias sugar free pomelo juice alias nước ép bưởi không dường. Masih lagi segelas es teh tawar, dan segelas lagi setelah sampai di rumah.

Begitulah Meat Free Monday saya... :)



Huong Viet / Vietnamese Aroma - 175/10 Phạm Ngũ Lão, Q1, HCMC

Pháp Hoa Cơm Chay - 200 Nguyễn Trãi, Q1, HCMC

Trying to be 100% vegetarian

I'm trying to be 100% Vegetarian. Why? alasan utama memang adalah kesehatan - health reason, namun alasan lain juga karena I love this planet... Saya juga merasakan bahwa bumi ini semakin panas, tidak nyaman ditinggali, tapai apa ya ada tempat lain buat pindah? Jadi kalau menjadi vegetarian bisa mengurangi Global Warming, so why not?

Sejauh ini, baru bisa sehari-hari vegetarian, waktu weekend masih makan daging sekali-sekali, sambil meminta maaf pada hewan yang saya santap. It's true!! setiap mau makan, saya bilang "ayam maaf ya kamu saya makan...." hehehehe...

Lalu menu hari ini? Saya bikin jamur tumis dan tahu. Tadinya mau bikin jamur-tahu tumis kecap dengan lalap dan sayur kukus. Ternyata Fifo gak jadi makan di rumah. berhubung makan sendirian, ya sudah porsi jamur dan tahu dikurangi. Sayur yang tadinya mau dikukus, mau saya cemplungkan saja ke tumisan tahu-jamur, lalu dihidangkan dengan daun selada & tomat.

Sekarang sih, saya sedang menikmati jagung kukus ditaburi kacang hijau, parutan kelapa dan bawang goreng. "Cemilan" favorit saya di Vietnam ini.. :)

Tadi pagi, sebagai sarapan adalah jambu air dan papaya potong.. lalu 30 menit kemudian ditutup dengam minum segelas jus Rau Ma.. alias daun pegagan.. Sekarang tidak terlalu sering minum rau ma but still my favourite..