Saya menemukan menu vegetarian baru yang menjadi favorit, segera setelah menggigitnya :). Namanya Peace Roll. Ini adalah hasil petualangan saya mencoba tempat makan vegetarian ZEN di Pham Ngu Lao, SaigonWaktu itu karena makan sendirian, saya tidak berani mencoba banyak makanan, kalau ada Fifo kan ada yang membantu menghabiskan gitu. Jadi waktu itu hanya pesan sup dan makanan pembuka yang ringan. Setelah mempelajari menunya dengan serius bak orang yang mau ujian skripsi, saya tertarik dengan sebuah nama: Peace Roll. Saya tanyakan pada pemiliknya " cái này là cái gì?" alias apakah ini? dia bilang ada wortel, tahu.. Okelah, saya coba.
Rasanya? Wuenak tenan. Peace Roll adalah Fresh Spring Roll-dengan kulit lumpia vietnam yang tipis itu alias bánh tráng, diisi dengan wortel, jamus, tahu dan daun selada lalu di gulung. 4 gulungan kecil dijadikan satu dan digulung lagi menjadi gulungan besar.
Menu vegetarian yang segera menjadi favorit saya!! :) dan saya sudah bercita-cita membuatnya sendiri..
