Latte vs Strawberry Smoothies

ZanZBar... Sebuah resto bar di Sai Gon.. Biasanya kalau jalan-jalan lewat aja. Entah lah dari kemarin tertarik menengok tempat ini. Dan tadi waktu liat-liat, ada waitressnya, seorang trainee lagi di terasnya, menyambut kami dengan ramah, menunjukkan menu yang saya pengen liat, dan akhirnya kami ngobrol panjang karena dia pernah ke Indonesia - Jakarta. She's so chatty & friendly.... Karena hari ini adalah hari nongkrong, yang artinya kami jalan-jalan sambil bawa laptop, dan itu berarti kami akan 'nangkring" di sebuah tempat ber-wifi, bisa berpindah-pindah di 2-3 tempat dalam sehari, tergantung sikon. So...setelah makan siang (mungkin lebih tepat makan sore, karena kami baru makan siang jam 4 sore), here we are, at ZanZBar...

Anehnya meskipun Latte atau Cappucino di mana-mana rata-rata rasanya sama, toh saya pilih Latte...Again!! Dan Fifo memilih minuman sehat Smoothies - no ice cream, no milk, no sugar! How Healthy. Dan inilah si Strawberry Smoothies & pemiliknya yang sibuk melotot pada laptopnya :)

ZanZBar

41 Dong Du, District 1, Saigon

La Camargue - A B'day Dinner

Kemana pergi dinner yang spesial untuk ulang tahun? Then we decided to go to La Camargue. Harganya? kalau boleh jujur, setelah membaca menunya pengen pingsan dulu huahahaha.... Tapi rasanya makanannya...sepadan lah dengan harganya.Ada harga, ada rasa .

Very good place, very good food, very good service... Worth to try. Thank You God for the very nice dinner...

Very Good service...., Pepper anyone? Ask anything to the waiter, he would love to answer your questions or recommend something. At the end of the dinner, he will ask whether you need a taxi..

Very Good Place... especially at night

How about the food? where are the pictures? We were so excited & delighted... forgot to take picture

La Camargue

191 Hai ba Trung, Sai Gon

Oh How I Love Coffee...

Kemarin, Minggu Pagi, petualangan menjelang Tet aka Lunar New Year, ke district 1 dimulai sekitar jam 9 (terlalu siang sih, biasanya jam 7 sudah keliaran di downtown). Niatan sebenarnya adalah foto-foto di Nguyen Hue, tapi memang belum jadi The Street of Flowernya, kalau gak salah bakal siap tanggal 22 Januari. Lalu juga pengen liat Lottemart di Phu My Hung, yang katanya the biggest shopping mall di Sai Gon (yang ternyata masih ada yang lebih besar di Indo heheheh...kira2 kayaknya masuk ke hypermart lah). Seperti biasanya, petualangan selengkapnya liat di kimbun@multiply.com

Sore hari, kami mampir ke Angel-in-us Cafe. Warung kopi punya Korea, seinduk dengan Lotteria Fried Chicken. Mahal sih...cuman yang namanya pengen tahu. Nah...tadinya maunya tetap hidup sehat, dengan mencoba Forget-me-not tea, apadaya tehnya gak ada. kalau Rose Tea atau Crysant kan sudah sering. So..I gave up on Coffee then. Yang sebetulnya dengan harga lebih murah dan sama2 punya Korea, maka coffee latte di Tous Les Jours lebih enak, suwer!!

So.. This was My Coffee Latte & My Picolo (Picolo is a name for my laptop hahaha...)

Da Nang - Vegetarian Lunch@Pagoda

Filling & Satisfying.... Vegetarian Lunch@Pagoda. Silahkan pilih-pilih sendiri, masakan apa yang disukai. Kalau saya karena gak makan nasi, yang musti bilang "Khong Com" alias tanpa nasi. Kayaknya Pho juga ada tapi saya gak pesan. Besok siangnya, makan lagi di sini, bareng Fifo & Eny.

Di meja disediakan acar, kecap asin, kecap ikan alias nuoc mam, juga asinan tahu, kalo di indo warnanya merah. Jadi inget bapak saya, soalnya waktu kecil, asinan tahu itu beliau yang memperkenalkan di 'ulet" sama nasi putih hangat, dimakan sama kerupuk kriuk..kriuk.. hehehehe

Com Chay Phap Lam

574 Ong Ich Khiem, Da Nang

Da Nang - A Unique Place to Drink Tea@Tra Cu Dinh

Perjalanan ke Danang kemarin, membawa saya ke dua tempat yang paling favorit, semuanya memang saya lihat dari Lonely Planet, yaitu tempat makan vegetarian dan sebuah tempat minum teh. Pertama nya, saya tidak dapat menemukan si tempat minum teh, sudah muter-muter beberapa kali tetap aja tidak ketemu. Lalu, hari terakhir di Danang, saya punya niatan nyebrangi Song Han Bridge aka jembatan Sungai Han, waktu mau naik jembatan, entah darimana ide muncul, kayaknya kok enak muter-muter di bawah jembatan, lalu belok lah kaki saya ke kiri menyusuri jalan Tran Phu. Kira-kira 10 meteran, saya nengok ke sebrang jalan, di situ ada sebuah tempat dengan lampion-lampion bergantungan. Setelah saya pelototi...Lho kok namanya Cu Dinh.. Kan itu tempat minum teh yang saya cari2? Ternyata bukan di Yen Bay, tapi di Cu Dinh. Seperti halnya tertulis di Lonely Planet kalau Bread of Life itu di tran Phu, ternyata dia di 12 Le Hong Phong. Nah..inilah yang namanya The Secret, saya dibawa ke tempat minum teh yang saya cari-cari dengan begitu saja...

Jadi lah, besok sorenya saya mampir dengan Fifo, sambil membawa rasa penasaran tempat minum teh apakah ini? Waktu duduk dan disodori menu - yang semuanya menu teh atau minuman lain - saya terlongong, maklum bahasa vietnam, dan kalau soal teh dalam bahasa vietnam, wah...maneketehe! . Lalu saya asal tunjuk aja yang namanya seperti namanya tempatnya Cu Dinh, hahaha sok tau banget deh. Gak sampai 5 menit, orangnya datang menyodorkan teh saya lengkap dengan kuaci, cake kismis, pia isi kacang merah dan termos air panas yang gendut . Dan ternyata teh itu adalah herbal chinese tea yang dicampur dengan green tea.

Cu Dinh Tea & Friends

Si Termos Gendut itu... Jadi, kalau tehnya sudah habis, silahkan dituangi air panas lagi sesukanya. Mau nambah satu termos lagi ya boleh-boleh aja. Nah

Waktu Fifo ikut penasaran, dia ikut pesan, kami tanya - dengan bahasa tarzan - teh mana yang enak, lalu si gadis menunjuk O Long, waktu kami tanya yang lain, dia bilang - masih dengan bahasa tarzan - , yang lain sih biasa2 aja. Maka kami pun pesan yang O Long (tadinya ragu-ragu karena kami kira Oolong tea kayak yang kami tahu). Belakangan kami tahu, kenapa dia pilihkan teh itu, karena yang pesan Fifo, dan teh itu baik untuk pria. Good for men, good for men... Masih sama sih, campuran herba dengan greean tea.

O Long Tea

Setiap macam teh punya khasiatnya sendiri-sendiri, tergantung campuran herbanya. Waktu kami pengen beli teh kering nya, seorang ibu datang menghampiri kami dengan bahasa inggris yang lumayan, dan bersedia menjelaskan macam-macam teh itu, malah saya diperbolehkan ke bagian kasirnya, dimana di bagian bawah mejanya, ada banyak macam teh sesuai dalam menunya. Akhirnya saya beli 2 untuk batuk, yang ternyata ada campuran Lo Han Kuo nya, di sini namanya La han, dan 2 O Long. Waktu dia datang lagi menanyakan ada yang lain yang kami mau? mau nambah kue? Malah si Ibu lalu membawa pergi termos di meja kami, dan menggantinya dengan yang baru, hehehehe
Begini nih, tampilan si O Long Tea sebelum di seduh, lengkap dengan gula batunya. Tapi kalau minum di tempat, gula batunya dihidangkan tersendiri. Kalau tidak mau gula batu? ya tidak usah, kami juga gak pakai kok, karena herbanya mengandung buah kering dan memberi rasa manis alami pada tehnya

Tra Cu Dinh

35 Tran Phu, Da Nang

Why don't I eat rice & sugar?

Asian people, as well as Indonesians, eating rice is a main part of daily meals. But, it has been seven years - in Tibet? Oh no.... :), I don't eat rice. Sometimes, 1-2 tablespoon, but it was brownrice or mixed rice with seeds. People often asked me why? Basically, I don't eat sugar & rice since I was diagnosed as type 1 diabetic in 2001. Still, people asked whether I'm hungry or not (the truth is not. I had 5 times small meal), they also wonder about the carb, where did it comes from since I don't eat rice? Vegetables of course. And until 2007, I had fruits - usually apples - as my breakfast. Few months after, I don't eat sugar & rice for a healthy reason, cause one day, while I had breakfast with my husband, back in our home in Surabaya, Fifo-my hubby, told me that his friend - a doctor - told him that sugar is a chemical thing that useless for our body and it is a toxic. At that time, I thought... Oh thanks God, I have no habits to drink or eating something that used sugar in it (if I want something sweet I use cinnamon or stevia leaves). When dining out, I always ask the waiter or the seller not to put sugar in the food 0r beverage that I order and sometimes I have to argue with them ;)

Unfortunately, lately I've been craving for carbohydrate, steamed bun and sandwich especially, sometimes I'm craving for something sweet - usually steamed cassava cake or banana cake. Why? I wish I knew. What a contradictive condition, while I'm struggling to get off from my insulin shot, and at the same time I give up to sandwich & cake. What a pitty...! I realized that I started to crave steamed bun & sandwich again when I use herbal tea to improve the function of my pancreas. One of conditions that I have to follow is eating no fruits. Since I gave up eating apples & papaya, I've been looking an altenative way to replace it. Then.. I found myself eating carbs again. No...no...no....

3 days ago, while I was looking a way to be free from sandwich & cake, I was browsing on the net about sugar & carbohydrate, then I found a lot of informations about how toxic they are to the human body. And today is the second day, I don't eat any sandwich or cake. Hoooray...!
Instead of the yummy steamed bun, I try to eat whole food, so when I'm feeling hungry, I eat steamed pumpkin.

These are my readings about sugar & carb:

http://www.mujeresholisticas.com/sugar-and-health.html

http://www.selfgrowth.com/articles/Why_Sugar_is_Toxic.html

So, I'm trying to eliminate sugar & carbs - again, from my daily life ;D. My God Help me....

Bubur Labu-Kacang merah

Sambil posting tentang tahu panggang tadi, saya bikin bubur kacang merah (kacang merah kecil). Kacang merahnya sudah saya rendam waktu pulang dari pasar tadi pagi. Setelah empuk baru saya masukkan potongan labu parang, dan setelah labunya empuk aku siramkan air santan, yang saya bikin setelah sarapan ketan hitam itu. Setelah itu si bubur langsung diangkat, saya gak pernah merebus santan bareng bubur, maklum belajar untuk sehat, jadi setelah masuk ke panci, aduk-aduk sebentar langsung angkat. Karena saya doyan cinnamon, maka ditaburi cinnamon powder kliatan kan? ;). Btw, this is no sugar at all!! the sweet taste comes only from the original taste of the ingredients, but the taste was soooo good ;D

Pumpkin-Red beans in Coconut Milk